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【技术研讨会】面条加工企业如何通过科技创新突破发展瓶颈?
[2020-07-07]
食品邦联合中农科合肥食品营养与健康创新研究院合肥中农科泓智营养健康有限公司举办的“面条制品创新及标准化技术研讨会”将于7月25号隆重开幕!
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【线上课程】月饼生产加工技术,限时免费直播!
[2020-07-07]
食品邦诚邀黄老师,为大家带来烘焙系列《月饼生产加工技术》7月10号 19:30上线直播。
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【培训汇总】线上培训,持续更新,食品人早晚有适合您的!
[2020-07-07]
食品邦,食品伙伴网官方技术交易服务平台,线上培训系列汇总,持续更新,只要您是食品人,早晚有款适合您!
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【线上培训】卤肉饭套餐产品加工技术
[2020-07-03]
本次推出《卤肉饭套餐产品加工技术》培训,一节课就可以学会一家店的所有招牌菜品,助力个体创业!
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【线下活动】2020川菜川调标准化加工技术研讨会
[2020-06-30]
一次属于餐饮食品人的约会,一场大咖云集、干货满满的技术交流盛宴。
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【线上培训】常见蛋糕的加工制作技术
[2020-06-16]
《常见蛋糕的加工制作技术》6月4号晚,首节直播课完美收官,系列课程现已更新完毕。扫描文末二维码,报名学习!
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【线上培训】即食金针菇与竹笋生产技术
[2020-05-30]
以具体产品为主线,针对性的推出《即食金针菇与竹笋生产技术》培训课程,更新上线!
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【线上培训】食品邦系列线上技术培训课程汇总!
[2020-05-15]
2020年,在线下学习、交流活动不方便开展的情况下,食品邦技术交易服务平台推出了线上培训及技术分享课程。 分别为: 《休闲肉制品(泡制类)生产技术》 《休闲蔬菜制品生产技术》 《烧鸡加工技术》 《蔬菜制品保质期处理技术》 《自热米饭工业化加工技术》 《鱼丸产品加工技术》 详细课程信息如下介绍,食品邦线上培训课程持续更新,敬请关注!
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【线上讲座】自热食品加工关键技术系列讲座
[2020-05-15]
食品伙伴网特邀中国农业科学院农产品加工研究所两位自热食品领域专家,分享技术干货,解决生产加工过程中的实际问题,现场互动为您答疑解惑。
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从概念到产品-食品研发项目流程管理体系分析
[2020-05-15]
您知道在不同阶段有哪些关键因素和创新点吗?您的企业有成熟的产品开发体系吗?如果您对食品研发流程管理体系感兴趣,我们的研发大讲堂系列课程能为您带来意想不到的收获哦!
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蔬菜制品保质期(防腐保鲜)处理技术
[2020-04-30]
本课程从食品的腐败变质到微生物的污染,从罐藏食品的腐败变质到蔬菜制品的腐败变质,分别对蔬菜制品防腐保鲜处理过程中的各个方面进行了详细介绍,最后对常见的蔬菜制品腐败变质现象进行相关分析,提出合理的防腐配方设计标准和防腐技术开发的方法论,让大家了解并掌握蔬菜制品生产过程中关于保质期处理技术的关键性控制点,以便于更好的服务到实际生产当中。
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【线上培训】烧鸡加工技术
[2020-04-26]
本课程主要对烧鸡及常用香辛料的性质、分类、配伍进行介绍,并详细分析操作工艺要点,包括卤水发黑的原因及解决办法、老汤的清理和维护,以及糖色炒制方法。课程结合最为出名的道口烧鸡以及鲁菜特色---福山烧鸡的工艺配方分享,可满足个体经营、餐饮店等产品加工需求,低投入助力个体创业。
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【线上培训】休闲肉制品(泡制类)生产技术
[2020-04-20]
当前流行或者销售流通的休闲肉制品通常包括:猪皮、凤爪、鸡翅、鸡拐、鸡腿、鸭脖、鸭掌等产品以及以此为主要原料的一些混合调味类休闲制品,比如泡椒猪皮、泡椒凤爪、盐焗鸡腿、香辣鸭脖等。
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【技术转让】食品邦技术成果汇总!
[2020-04-17]
诚邀行业技术专家、老师,有成熟可转化的技术成果,欢迎联系食品邦协助宣传推广、转移转化等工作!
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【线上培训】休闲蔬菜制品的生产技术
[2020-04-15]
休闲蔬菜制品生产技术,从休闲蔬菜制品的类别、工艺、加工方法及生产过程控制等诸多方面做系统性的分享,并从产品的得率、脆度、调色、调味、保质期等角度,详细介绍相关的关键性控制点,结合花生、花生果、金针菇、海带、竹笋等产品案例,让大家了解到休闲蔬菜制品的一般性生产加工技术,以便于更好的应用到实际生产当中。
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【线上培训】自热米饭工业化加工技术
[2020-04-10]
在目前线下学习、交流活动不方便开展的情况下,食品邦技术交易服务平台推出了线上培训及技术分享课程。继《休闲蔬菜制品生产技术》系列,《鱼丸产品加工技术》,4月1号推出了《自热米饭工业化加工技术》分享课程,回放视频已上线。
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鱼丸产品加工技术
[2020-03-09]
本课程将根据鱼丸生产加工的整个流程,从原料选择鉴别到最终成型、熟制、保存等做技术性分享,使研发及餐饮同行更好的应用到实际生产加工中。
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【线上技术成果推广】食品邦技术交易服务平台技术成果征集!
[2020-02-21]
“网络公开课”和“平台技术成果推广”是食品邦较成熟的线上服务形式,可较好的向广大企业推广技术团队及待转化的技术成果。有合作意向科研院所、技术专家欢迎联系食品邦工作人员。
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增强抵抗力的植物功能配料和食品开发方案,快来报名加入~
[2020-02-13]
免费网络公开课《增强抵抗力的植物功能配料和食品开发方案》,2月13日下午14点准时开讲!
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防疫期间,共同学习!食品安全合规与质量管理线上研讨会
[2020-02-02]
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