酱卤菜产品防腐技术支持

预算面议 状态 已解决
需求:某客户作坊式生产酱卤菜产品,寻求技术老师提供产品防腐保质方案。...

预包装卤菜制品工艺开发

预算面议 状态 已解决
需求:某公司生产现制现售卤菜系列产品,计划开发预包装卤菜系列产品,寻找技术团队协助开发生产工艺。...

卤脖产品口味改良

预算面议 状态 已解决
需求:某客户加工生产卤脖产品,工艺已基本定型,但对于口味不太满意,希望做口味调整。...

卤鸡脖、鸡翅产品开发

预算面议 状态 已解决
需求:采用鲜品白羽鸡,按照东北市场消费者口味要求,开发烧烤味、辣味等鸡脖、鸡翅相关产品。...

即时售卖辣卤海鲜系列产品开发

预算面议 状态 已解决
需求:某餐饮连锁公司计划委托第三方技术团队开发即时售卖辣卤海鲜系列产品,可参考某加盟连锁机构系列产品开发。...
需求:海鲜产品杀菌后汤汁析出过多,急寻第三方技术团队协助进行工艺改进解决存在问题。...

清水鹌鹑蛋工艺改进

预算面议 状态 已解决
需求:某客户生产带液软包装清水鹌鹑蛋,存在煮蛋后去皮破损率高、去皮包装后鹌鹑蛋颜色发暗等技术难题,寻求有成熟方案技术团队协助解决。...
需求:某客户需求虎皮鸡爪、酸辣鸡爪(去骨)两款即食小吃产品全套工业化生产技术,包含配方、工艺流程等。有对标样品,根据对标样品开发。...

胚芽米保鲜技术

预算面议 状态 已解决
需求:胚芽米保鲜技术,延长保质期。...

辣椒酱防腐保质工艺改良

预算面议 状态 已解决
需求:某客户公司生产辣椒酱,玻璃瓶包装,配料含鲜苹果碎。希望不添加防腐剂延长保存期限。...
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