成果介绍
项目简介：
发明公开了一种纯天然苹果幼果复合口服液及其制备方法，该复合口服液是将0.2~0.4份质量分数为5%的果胶水溶液、9~15份苹果浓缩汁、100份苹果幼果原汁、20~25份雪莲果原汁、10~15份冬瓜原汁、1~2份淮山药提取物、0.1~0.3份苹果香精按体积份配比依次充分混合均匀，然后经过滤、均质、灌装、密封、杀菌制备而成。本发明复合口服液富含苹果多酚、可溶性多糖、维生素、矿物质等多种功能成分，营养价值远高于成熟果鲜榨汁，是理想的控制血糖、血脂、防癌抗癌、延缓衰老的滋补保健佳品，具有广阔的市场前景。
项目阶段：
已获发明专利，可直接转让、转化生产应用。
合作方式：
详询食品邦客服。