专利简介：

本次介绍的方法是老师的一项发明专利，主要克服现有技术的不足之处，提供一种以赤藓糖醇与液体麦芽糖醇作为主成分，不添加糖分，不增加血糖，可供糖尿病患者食用的低热量无糖硬糖及其制备方法。同时在产品中增加膳食纤维(水溶性膳食纤维≥3g/100g固体)及鱼皮胶原蛋白，具有防龋齿、防便秘、修复皮肤等功能。其营养丰富，方便食用、方便携带，可满足现代消费人群的多重需求，是一款集健康、方便和营养为一体的低热量(≤170kJ/100g固体)新型糖果。此产品品质稳定性高，制备方法简单、操作方便。

项目阶段：
已获发明专利，可直接转让、转化生产应用。
合作方式：
详询食品邦客服。