成果介绍
专利简介：
本发明涉及一种家用型再制蛋制作机，所述制作机包括锅体、锅盖、显示器、控制器、放气阀、电源接口和内胆，所述锅体上方同轴可开合密封设置锅盖，所述锅盖上与锅体内相连通设置有放气阀，所述锅体外的下部设置电源接口，所述锅体内底部设置微型真空泵，所述微型真空泵上方的锅体内横向设置网状电热器，所述内胆内的顶部设置防溢电极，所述内胆内的底部设置温度传感器，所述锅体的外表面或锅盖上表面上设置显示器和控制器，所述控制器能够控制该制作机的开启与关闭，并能够控制网状电热器的电源的通断。本制作机可制作不同种类的再制蛋，本发明制得的再制蛋生产周期短，自动化程度高，蛋品品质均一，营养丰盛，适用于家庭或小型单位使用。
项目阶段：
已获发明专利，可转化生产。
合作方式：
详询食品邦客服。