需求:鸭掌腌制过程中,出成率提高后瑕疵点会出现,解决此问题,具体要求参照项目信息表具体指标要求...
需求:根据客户需求,在一定特殊要求的情况下,将出成率提升至1.35....
需求:对照某品牌产品,开发一款不加添加剂的鲜食鸭脯、鸭掌产品...
需求:根据客户需求,开发苹果醋、梨醋饮品,对接代加工厂家...
需求:根据客户需求,开发具备特殊功能的酵素果冻产品...
需求:根据客户生产线,做速冻水饺馅料调整、面皮耐冻、耐煮技术解决...
需求:根据对标样品,开发猪骨汤火锅底料,明确工艺参数,设备选型,工厂布局等系列服务...
需求:清水鹌鹑蛋蛋黄发黑、保质期延长等问题的解决...
需求:客户生产虎皮凤爪,真空包装,要求在维持原工艺的口感风味的基础上,提高保水至1.2左右。...
需求:韩式裹浆油炸产品,解决裹浆浅炸后速冻保存期间外层开裂脱落和复炸后口感问题。...