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【凤爪加工技术培训班】全员实操整体技术方案培训班,10个名额,招满开班!
[2023-04-04]
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【技术培训】第四期酱卤技术培训班圆满结束
[2023-03-14]
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【培训报名】酱卤制品加工技术培训班第四期即将开班
[2023-03-03]
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【培训报道】复合调料料包加工技术培训班圆满结束
[2023-03-03]
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【2023年2月24-25日·烟台】第三期复合调味料包加工技术培训班
[2023-01-28]
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【线上培训】《泡凤爪生产技术》重磅上线
[2021-08-26]
由于新的食品添加剂使用政策的改变,泡椒凤爪等相关产品近期咨询热度较高,为了满足广大网友的需求食品邦,特推出在线生产技术培训课程《泡凤爪生产技术》
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【限时优惠】8月,烘焙系列大放“价”!(月饼+面包+蛋糕)实用性加工技术线上培训限时优惠进行中~
[2020-08-03]
米面制品、烘焙制品是很多网友关注的问题,近期开展的食品邦线上培训-烘焙系列有:《常见蛋糕的加工制作技术》、《月饼生产加工技术》、《面包加工制作技术》..
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【线上培训】面包加工制作技术
[2020-08-03]
面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、烘烤、冷却等加工而成的烘焙食品。面包含有蛋白质、..
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【线上培训】月饼生产加工技术
[2020-08-03]
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。月饼在中国有着悠久的历史,据史料记载,早在殷、周时期,江..
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【线上培训】常见蛋糕的加工制作技术
[2020-08-03]
蛋糕是以小麦粉、油脂、乳及乳制品、糖、鸡蛋等其中几种为主要原料,添加起酥油、泡打粉等辅料。经过搅拌、调制、烘焙制作而成的糕点。根据不同的分类方法,蛋..
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【线上培训】卤肉饭套餐产品加工技术
[2020-08-03]
本课程在传统卤肉饭的制作工艺基础上进行了工业化改良,既保证了原有风味,又便于更好的操作。详细分享了可堂食、外卖的单门店加工技术以及连锁品牌店、央厨等..
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【线上培训】休闲肉制品(泡制类)生产技术
[2020-08-03]
本课程主要讨论分享的休闲肉制品(泡制类),近似于卤制类,但区别于酱卤工艺,是在浸泡卤制的方式进行入味的工艺条件下生产出来的肉制品,主要是指原料经解冻..
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【线上培训】烧鸡加工技术培训
[2020-08-03]
本课程主要对烧鸡及常用香辛料的性质、分类、配伍进行介绍,并详细分析操作工艺要点,包括卤水发黑的原因及解决办法、老汤的清理和维护,以及糖色炒制方法。课..
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【线上培训】休闲蔬菜制品生产技术
[2020-08-03]
本课程主要讨论的休闲蔬菜制品,是指原料经预煮后,调味调香并封口(真空或不真空)包装,在杀菌或者不杀菌的生产工艺条件下的蔬菜产品。 当前流行或者销售流..
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【线上培训】蔬菜制品保质期(防腐保鲜)处理技术
[2020-08-03]
2020年,食品邦技术交易服务平台提供食品行业技术服务已经一年有余,这一年多的时间里,成功为多个客户提供产品开发、工艺改进、产线建设咨询等方面技术服务。..
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【线上培训】即食金针菇与竹笋生产技术
[2020-08-03]
2020年,在线下学习、交流活动不方便开展的情况下,食品邦技术交易服务平台推出了线上培训及技术分享课程。课程相继有《休闲蔬菜制品生产技术》系列,《鱼丸产..
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【线上培训】自热米饭工业化加工技术
[2020-08-03]
2020年,食品邦技术交易服务平台提供食品行业技术服务已经一年有余,这一年多的时间里,成功为多个客户提供产品开发、工艺改进、产线建设咨询等方面技术服务。..
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