经刘老师许可，直播课程已被转为“点播课”在食学宝平台保留播放，错过直播的小伙伴可以识别以下二维码分别观看此次再制蛋系列的2节点播课程。
再制蛋系列问答汇总，详见”附件“，想详细了解相关产品技术方法或有合作意向的企业，可联系、咨询食邦小高，13375455245（微信同号）。
蛋制品问答-2020.pdf
再制蛋系列问答揭晓，知识点来了~
发布日期：2020-01-03 浏览次数：684
核心提示：再制蛋系列问答汇总，全是知识点，不容错过！
再制蛋系列公开课已结束，天津科技大学刘会平教授从蛋品的发展概述、再制蛋的种类、传统再制蛋（皮蛋、咸蛋、糟蛋）加工方法及原理，创新性再制蛋快速加工技术，智能设备的应用等方面进行了讲解。课程得到学员的一致好评和认可，关于再制蛋系列企业技术难题可以联系食品邦协助与刘教授团队对接。
经刘老师许可，直播课程已被转为“点播课”在食学宝平台保留播放，错过直播的小伙伴可以识别以下二维码分别观看此次再制蛋系列的2节点播课程。
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