盖浇饭产品技术开发_新品研发_技术难题

盖浇饭产品技术开发

预算面议

状态：难题已解决

标签：盖浇饭

项目简介：
某客户连锁餐饮店，需求开发盖浇饭料理包（鱼香肉丝盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭）。
产品形式：肉类、酱料包单份独立包装。门店现场处理时令蔬菜，将肉类过油/焯水，与酱料、蔬菜翻炒出餐。
成品口味与某品牌连锁餐饮店同名产品基本一致。

技术需求：
相似度达到90%以上，或风味优于参考品牌。需制订标准操作工艺，可满足多门店制作产品口味一致。成本、规格等详细要求，请咨询食品邦客服。
合作方式：
详情联系食品邦客服，食品小易13355459171（同微信）。

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