【技术转让】一种海洋生物蛋白肽高效提取技术_非专利_技术成果

【技术转让】一种海洋生物蛋白肽高效提取技术

标签：蛋白肽高效提取技术

成果介绍
项目简介：
独创脱脂工艺，突破酶解关键技术，建立了海洋生物蛋白肽高效提取技术，其小分子蛋白占总蛋白含量的98%以上，1000分子量以下的小分子肽占90%以上。海洋生物蛋白肽富含各类海洋生物原料所特有的功能活性成分，且小分子易吸收，可广泛应用于食品、医药保健、日化行业、宠物食品等行业。
主要产品：海参肽、牡蛎肽、鳄鱼肽、章鱼肽、金枪鱼肽、南极磷虾肽等。
项目阶段：
工业化生产阶段
合作方式：
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